1. Vegetarische bibimbap met groenten en een spiegelei
Bibimbap is een Koreaans rijstgerecht. 'Bibim' betekent gemixt en 'bap' is Koreaans voor rijst. Het gerecht bestaat dan ook uit een mix van groenten en proteïne en rijst. Vandaag maak je een vegetarische variant met veel verse groenten, een spiegeleitje en een pittige srirachasaus. Hier vind je het recept terug.
2. Zoete Thaise gehaktpizza met frisse paprika-wortelsalade
Ben je ook fan van pizza, maar heb je weleens zin in iets anders dan de vertrouwde pizza Margherita? Maak dan deze Thaise variant! Je belegt het kant-en-klare pizzadeeg met in zoete chilisaus gebakken varkensgehakt. Bestrooi de pizza vervolgens met een flinke laag kaas en Thaise basilicum en je hebt een gerecht waarvan de Italiaanse nonna’s vast ook een punt of twee zouden lusten.
3. Duitse noedels met malse kipfilet, spinazie-kaassaus en gedroogde tomaat
Geen zin in gezeur als je vanavond het eten op tafel zet? Maak dan deze spätzle met kipfilet en romige kaassaus. Dankzij de zachte smaken is dit kipgerecht een echte allemansvriend. Je maakt het binnen een halfuurtje en dankzij de spätzle wordt het geheel net ietsje specialer.
&media=https://images.ctfassets.net/0ntrhoec6gsw/2hyE7ZiVTfpug8U8jPNjf2/dbb305985e5dbb757e4653758b70b672/download__3_.jpeg){kind=link}
&media=https://images.ctfassets.net/0ntrhoec6gsw/7IjKVxfRsKTaWjI93OvE1N/2b11a59b04513abde0b28ff811a65827/download__1_.jpeg){kind=link}