Chef Benny Blisto
"Het mooie aan koken vind ik dat je elke keer iets tijdelijks maakt, je past je recepten namelijk altijd weer aan."
Biografie
Benny Blisto is een ware verschijning. Naast dat hij een fantastische chef is, vernoemde ook de band Go Back to the Zoo een plaat naar hem. Benny wilde niet meer voor een baas werken en startte daarom zijn eigen pop-up restaurant BAK. Benny houdt trouwens ook van koken en fermenteren.
